1 ：首都圏の虎 ★：2024/10/23(水) 11:16:53.56 ID:Eson4G6t9

サムネイル 東京商工リサーチによると、2024年1～9月のラーメン店の倒産状況（日本産業分類・細分類）は47件（前年同期比42.4％増）と、集計を開始して以降、年間最多だった2023年（1～12月）の45件を抜く結果となったようだ。
　コロナ関連支援策に支えられて、2022年の倒産は21件の減少に留まったが、コロナが収束し、行動制限が解除され、日常が回復したにもかかわらず、物価高や人手不足など、経営の足を引っ張る要因があり、なかなか業績の回復に苦労しているのが実情だ。

全文はソースで　最終更新:10/23(水) 8:53
https://news.yahoo.co.jp/articles/87ffc6f5856c278a97d298688d3be6d7dcd7375f

  1. 2 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:18:17.76 ID:vgrmobsV0

    クドいのが流石に飽きられたから

  2. 3 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:18:28.11 ID:NtMOTsj30

    コロナ交付金で新車を乗り回してた店主が退場しただけ

  3. 4 ：：2024/10/23(水) 11:18:46.40 ID:kdJuqcKp0

    コレコレこういうのでいいんだよ

  4. 5 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:18:57.88 ID:y6rjY3/m0

    ラーメンなんて生活に必要無いからな
    どんどん潰れて構わん

  5. 6 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:19:01.31 ID:aAhmw/tJ0

    接客がやばいラーメン店ベスト100って本出したら売れると思う

  6. 8 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:19:24.69 ID:ZWfjU5BE0

    最低1,000円以上にしろよ

  7. 9 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:20:01.36 ID:bWuIgId+0

    腕組みしながらコロナに耐えてようやくこれからって時に新札発行で両替機死亡
    Xで嫌な客発信して憂さ晴らしするも倒産

  8. 10 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:20:28.20 ID:tlRYcbx60

    キッチンカーがめちゃくちゃ増えたから
    わざわざラーメン屋行かなくなった

  9. 11 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:21:13.30 ID:21OzohZF0

    何処とは言わないが不味いラーメン屋が有るのは事実
    (´・ω・｀;)
    潰れるかは別問題やがw

  10. 12 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:21:36.87 ID:LCNxBz3p0

    骨煮るからまじ臭い　近所に住んでる人かわいそう

  11. 13 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:21:39.78 ID:q8tPkwPh0

    コロナ給付金いっぱいもらって
    貸付金も受け取って
    そろそろ返済期限→ｲﾏｺｺ

  12. 14 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:21:40.68 ID:s4EYikFd0

    でもやりたがるのはあとをたたない

  13. 15 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:21:57.32 ID:KdWM1JiN0

    山岡家はもっと頑張って店出せよ
    行くから

  14. 16 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:21:58.09 ID:ZLEjk0kI0

    製麺できるかどうか？だけだと聞いたわ。知り合いのラーメン屋に

  15. 17 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:22:00.86 ID:v6DxSFwX0

    ラーメン屋が商売として特段厳しいわけではなく、馬鹿みたいに簡単だと思ってタオルをハチマキみたいにして腕組みして写真撮ればいいだろう的な安易な出店して失敗するバカが多いだけ
    ラーメン屋など競争が激しい業態で生き残るのはほぼ不可能と知るべし

  16. 18 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:22:52.68 ID:F+rM51Em0

    ラーメン屋多すぎるんだよ
    せめて他の料理を売りにしろよ

  17. 19 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:23:02.32 ID:8NeTLOcD0

    前からラーメン屋っていつの間にか閉店してるイメージ

  18. 20 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:23:15.32 ID:34BStfce0

    ラーメンなんてチェーン店の流れ作業で十分

  19. 21 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:23:34.84 ID:wu2vuxog0

    頭にタオル巻いて腕組みして客を威圧してるから潰れるんだろう

  20. 22 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:23:41.54 ID:jBCesXQY0

    高くなったので半年に一回になった

  21. 23 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:23:55.50 ID:skOZJxJf0

    たった2件差じゃないか。

  22. 24 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:25:51.98 ID:+Y3WLuzw0

    チェーン店でお勧めは魚べい。ラーメン屋じゃあないけどラーメン美味い。

  23. 25 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:26:33.57 ID:5j+HWb2o0

    円で生活する日本人は、円安のせいで、何もかもが高くなり、貧しくなる

    選挙で円安をすすめる政党を落とさない限り、これからもっと円安になり、生活はますます厳しくなると思う

  24. 27 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:26:57.78 ID:hdaxumwR0

    たった2件差じゃないか。

    >>23
    12月の年度かわりに倒産や廃業するの多いからもっと増えるんだろうな

  25. 28 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:05.31 ID:ZvEOOSu30

    ラーメンとか食わなくて良いんだよ
    あんなもん塩と油と炭水化物の塊だろ
    体に悪いことこの上ない

  26. 29 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:14.05 ID:sPN6jLLN0

    原価抑えて業務用スープ使って味変させて気取られないようにしてるかの違いでしょ

  27. 31 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:20.59 ID:Dicj0WuD0

    チェーンじゃないところは面倒くさい輩が店員で謎のルールがあるからもう行けない

  28. 32 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:24.07 ID:b8PfXxlV0

    乱立しすぎてたのが淘汰されてるに過ぎない

  29. 33 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:34.80 ID:QojIilOF0

    うどん屋の中華そばが一番美味いの分かってるし

  30. 35 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:49.03 ID:LoFBhohX0

    体力無いとこは現金しか扱えない

  31. 36 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:51.01 ID:m8xvC34a0

    田舎は知らんが都市部はラーメン店多すぎ
    そら淘汰されるだろ

  32. 37 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:27:54.70 ID:5u/so1kW0

    炎上系ラーメン店しか生き残れなくなりそうだな

  33. 38 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:28:16.53 ID:3ewym4um0

    リンク先の来来亭の写真の紹介が
    「未来亭」になってる

  34. 39 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:28:31.84 ID:rpady4JY0

    なんか最近のラーメン屋は芸術家気取りが多いイメージ

  35. 41 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:29:05.38 ID:9cfBL/7U0

    電気代
    ガス代
    が凄すぎて町の飲食店マジで死にかけている
    知り合いの人気のパン屋、最低でも現在の1.5倍位の値段にしないと利益出ないと頭抱えている
    ただ、値上したら客足が途絶えるので値上げに踏み切れないと悩んでいる
    試しに高コストの総菜パンの一部値上したら売れなくなっていて四面楚歌だよ

    自民が消えて円安物価高が是正されるまで生き残れるかって苦笑していた

  36. 42 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:29:22.00 ID:C0A1zYAN0

    ラーメン屋って
    どうしてあんなに偉そうなの？

  37. 43 ： ：2024/10/23(水) 11:29:53.37 ID:jLOh8p2F0

    中華系のお店だから

  38. 44 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:29:57.99 ID:PZDrw9gq0

    戦犯岸田は笑ってるだろうな…

  39. 46 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:31:05.57 ID:XgA+dlBx0

    家畜の餌みたいなもやし山盛りラーメンには一定の信者がついてくれるんだろ

  40. 47 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:31:06.65 ID:wSs8chl80

    スマホでマンガ読める時代になっちゃったからなあ

  41. 48 ：：2024/10/23(水) 11:31:09.18 ID:r23kjA6/0

    スーパーの生麺と家にある調味料適当に混ぜて作ったスープと冷蔵庫のあまりで十分うまい

  42. 51 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:31:24.88 ID:e9VOKFQX0

    ラーメン屋多すぎるから多少潰れるのは当然だし
    47店とか全然大した数じゃないんだが

  43. 57 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:33:22.53 ID:l+ixy4Ll0

    あまり行かないけどチェーン店は増えてる気がするんだよな　個人店圧迫するかと思うとガッカリする

  44. 60 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:34:08.65 ID:o8+8fkzp0

    ラーメン屋のスープって「何時間も炊いた」が価値みたいになっているけど、保温鍋とかではイカンのだろうか。

  45. 67 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:35:41.76 ID:9JOKCY920

    商店街にラーメン屋4軒あるけどどこもラーメンの方向性が被らないためか盛況で行列ができる日もある
    なお日高屋は潰れた

  46. 69 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:36:12.34 ID:gmT6Nsaw0

    ラーメンと動物は視聴率を取るんだなあの考えからマスゴミがしつこくメディアで取り扱って押し付けてきたから
    ラーメン食うなんて月イチでも多いくらいだわ

  47. 71 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:36:39.43 ID:Waq2oacq0

    不況なのに原材料費や光熱費や人件費などを強制で高くされたら個人店は持たないよな

  48. 76 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:38:47.48 ID:uBi8KShC0

    天下一品のCM見かけへん
    昔は天下一品ピンピンピン♪てよく流れてたのに

  49. 77 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:38:52.39 ID:L1PcdIXq0

    チェーンと比べて個人店は店主の価値観が全てなので怖い
    店主が隠し味に自分のチン毛が必要と考えたら終わり

  50. 79 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:39:10.05 ID:AeONGcZh0

    「ラーメン屋の店主は偉そう」って言う人がいるけど
    この厳しい業界で生き残ってるんだから実際めちゃめちゃ偉いんだよな

  51. 81 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:39:35.65 ID:YDmoEu4X0

    チェーン店と冷食のレベルが上がりすぎた
    てか余程ケチらなければ美味い物が出来るしそっから違いを出すのも難しそう

  52. 86 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:40:10.89 ID:hmTahODG0

    スーパーの生麺と家にある調味料適当に混ぜて作ったスープと冷蔵庫のあまりで十分うまい

    >>48
    そういうの絶対いや

  53. 89 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:40:41.06 ID:dIi6ajGA0

    新しい飲食店できたと思ったらラーメン屋だからな
    ラーメンは自分で作る派なんで、もっと潰れまくって欲しい

  54. 92 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:40:54.33 ID:6P0IF65C0

    「ラーメン屋の店主は偉そう」って言う人がいるけど
    この厳しい業界で生き残ってるんだから実際めちゃめちゃ偉いんだよな

    >>79
    店の中では偉いかもしれんが
    それは客に対して高圧的になっていい理由にはならんだろ

  55. 93 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:41:19.84 ID:j1Htig+30

    寿司とラーメンなんか誰でも作れるからなｗ

  56. 94 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:41:22.91 ID:YDmoEu4X0

    「ラーメン屋の店主は偉そう」って言う人がいるけど
    この厳しい業界で生き残ってるんだから実際めちゃめちゃ偉いんだよな

    >>79
    客に偉そうにするのが異様なんだろ
    従業員には偉そうでもまあまあいいわ

  57. 97 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:41:51.73 ID:eZwyku5J0

    ラーメン並が650円の時代はよかった
    天一のラーメンが890円になった時点で天一にも行かなくなった

  58. 99 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:42:13.62 ID:uBi8KShC0

    寿司とラーメンなんか誰でも作れるからなｗ

    >>93寿司は握らせてもらえるまで10年に掛かるよ(´・ω・`)

  59. 101 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:42:33.63 ID:aAhmw/tJ0

    「ラーメン屋の店主は偉そう」って言う人がいるけど
    この厳しい業界で生き残ってるんだから実際めちゃめちゃ偉いんだよな

    >>79
    麺茹でおじさんw

  60. 103 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:42:43.33 ID:HVgCF6Ca0

    チャーハンと一緒に食べたいから街中華の方いくわ
    ビールも頼んで少しゆっくりできるし
    なんならラーメン以外も食える

  61. 104 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:42:53.40 ID:eixBUH5K0

    なんか最近のラーメン屋は芸術家気取りが多いイメージ

    >>39
    そしてラーメン屋の客は評論家気取りが多いイメージ
    たかがB級グルメで通ぶってるのがウザすぎる

  62. 105 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:42:56.10 ID:F0a3pYJb0

    食べログをどうにかしてほしい
    ”彩未”や”信玄”が込みすぎて食べられない
    ラーメンに１時間並ぶとかしないぞ

  63. 106 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:43:26.32 ID:81udzZR70

    3年続けば名店みたいな世界だろ

  64. 108 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:43:42.48 ID:b+IkF1xG0

    昔は寿がきやのラーメン200円程で食えたもんな
    高校の時に放課後に良く食ってた

  65. 111 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:44:35.95 ID:YDmoEu4X0

    冷食がマジで美味くなって来た
    でもまあゴツいチャーシューとかは代わりがあんまり無いかな

  66. 116 ：：2024/10/23(水) 11:46:17.24 ID:+c1pl8wd0

    山岡家は店舗差というのか味にバラつきがある
    二度と行かない店まであるから

  67. 119 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:46:57.31 ID:7KvmVGrt0

    3年続けば名店みたいな世界だろ

    >>106
    個人のラーメン屋は土地建物が自前かどうかだけ
    自前なら激マズでもやっていける

    美味しくても賃料払ってたら高確率で３年以内に終了
    無理して融資うけて粘るから倒産のおまけつき

    最初の資本力勝負

  68. 121 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:47:37.16 ID:XzKh/ZjM0

    あんまり話題にならないけど昔から王将のラーメンが普通に美味い

  69. 126 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:48:56.21 ID:FVgLp7Vz0

    あんまり話題にならないけど昔から王将のラーメンが普通に美味い

    >>121
    あまりに普通に身近過ぎてそういえば美味しいよなと気付かれないのかなw
    餃子屋さんイメージもあるしw

  70. 128 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:49:04.07 ID:arFyQVSv0

    「ラーメン屋の店主は偉そう」って言う人がいるけど
    この厳しい業界で生き残ってるんだから実際めちゃめちゃ偉いんだよな

    >>79
    他にも書き込んでる人いるけど経営努力が実を結んでるのは頑張っているけどそれは客に対して高圧的な態度をとっても良いという理由にはならんよ、個人経営の有名店とかいうのツーリングがてら何軒か行ってみたことあるけど勘違い店主がただただ不快な店ってのは確かにある、そんなトコロで提供されるモノは旨く感じない

  71. 130 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:50:29.13 ID:bor4Fmqn0

    食品卸してるけどラーメン屋の店主は人間的にもクセの悪くて商売相手としても信用できないのが一定数いるわ

  72. 132 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:50:36.14 ID:X55s6Qfi0

    歳取ってからは食欲も減ったし
    体に悪いラーメンなんか滅多に食べなくなったな

  73. 136 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:51:04.81 ID:JobsTODy0

    個人店はキャッシュレス決済ができなかったり新札に対応してなかったり
    設備投資がいろいろ大変だわ

  74. 139 ：名無しどんぶらこ：2024/10/23(水) 11:52:06.93 ID:PUyrzE2d0

    不健康食品の筆頭だしな
    今の値段ならうどんか蕎麦で良いわ、油でもたれることもないし

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.so/newsplus/1729649813/