1 :みなみ ★:2021/01/21(木) 18:43:19.35 ID:w1OH1B4v9
調査期間…2020年12月
1/21(木) 12:13
日本人の国民食となっているカレー。どちらかというと夏の食べ物というイメージが強いですが、近年は冬に食べるカレーの人気が高まっていることをご存じでしょうか?昭和時代の有名なテレビCMのキャッチフレーズに「おせちもいいけどカレーもね!」というのがありますが、冬カレーとは一体どんなものなのでしょうか?
麺系のカレーはうどんだけじゃなかった!
今回ご紹介するのは、株式会社カレー総合研究所が発表した「冬カレー人気ランキングBEST10」。カレー総合研究所が認定したカレーのプロフェッショナルによって厳選された冬に食べたい10のカレーとは一体どんなものでしょうか? ランキングは左の通りとなりました。
10位と9位は「カレーそば」「カレーラーメン」と麺類がランクイン。カレーと麺類の組み合わせの定番といえば「カレーうどん」ですが、最近は麺のバリエーションが増えているようです。そして8位と7位はいかにも温まりそうな「生姜カレー」と「カレー鍋」。6位の「スパイスカレー」は大阪発祥のカレーで、大まかにいうとルウを使っていないインドやスリランカ系のカレーとライスに、好みのスパイスをふりかけたもの。こちらは2018年ごろからブームとなっているようです。
レンコンや大根などの冬野菜もカレーにピッタリ
続いて5位にランクインしたのは、唐辛子などの辛さのあるスパイスをふんだんに使用した「激辛カレー」。夏場に激辛カレーで汗をかきつつ食べるのも格別ですが、よく考えてみたら寒い冬に体を芯から温めて寒さを吹き飛ばすのにもピッタリです。そして4位は極寒の地・北海道札幌のご当地カレーとして知られる「スープカレー」。こちらもスパイスの効いたスープが特徴で、辛味で体が温まるようです。
3位は北九州のご当地カレー「焼きカレー」。ライスにカレーとチーズなどをのせてオーブンで焼いており、アツアツのチーズが冬でも食欲をそそります。とろけるチーズは「チーズダッカルビ」などで近年女性を中心に人気を集めているので、「焼きカレー」もブームになる可能性がありそうです。
以下ソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/218f1e2e88607792ccb886cdf1d1c59d1e65704b
-
3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:44:23.92 ID:+d7sYpph0
俺のカレーを食え
-
6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:45:36.49 ID:qmzZEbAP0
俺がおすすめするのは
ジャワカレー辛口にベビーホタテとイカ切り身と万願寺シシトウを入れるシーフードカレー -
9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:46:01.50 ID:jfZIDLTH0
韓国カレーに決まってるニダ
-
15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:49:17.93 ID:Mjt6J90A0
韓国で食べたカレーは
日本のソレより美味しかった。
多分、出汁のレベルが違う -
16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:49:29.07 ID:KCcgAmtk0
笹塚
M'sカリーが食べたいなぁ
あの出にくいドレッシングのボトルを振りたい... -
29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:53:00.67 ID:SYDjSBRP0
「僕はものすごくカレーに詳しいんだ」
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36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:54:14.29 ID:QzrgYGLe0
バーモントカレー中辛と辛口を混ぜる
具はなんでもいいからその時あるやつをぶち込む -
39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:54:47.63 ID:wTlyctrO0
合挽肉ミンチ、玉ねぎを炒めて
トマト缶ぶちこんで煮込んで
カレールーぶちこむ
これが一番うまいカレー -
42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:55:31.06 ID:fQjqfeUo0
カレー好きの俺がいうが、焼きカレーは全く美味しくない。あれの存在価値が分からない。
見た目は確かに食欲をそそるが、それだけ。 -
45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:56:00.30 ID:F4ikHZR00
ヤマザキのカレーパン、ロングセラーだけあって嫌いじゃないんだが甘すぎ・・
せめて辛口も出して欲しいわ -
46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:56:07.56 ID:tHr01ERx0
狂牛病おさまって大分経つのだから
ココイチは牛モツカレー復活させて欲しいなあ
あれが無くなってからとんと行かなくなった -
52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:56:29.98 ID:fQjqfeUo0
合挽肉ミンチ、玉ねぎを炒めて
トマト缶ぶちこんで煮込んで
カレールーぶちこむ
これが一番うまいカレー>>39
おまいは、合挽肉ミンチ、玉ねぎを炒めて
トマト缶ぶちこんで煮込んでをしたいだけちゃうんか、とw -
53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:56:46.04 ID:MPYTDVP30
ルーを使わずカレー粉で作るバターチキンカレーに最近ハマってよく作ってる。
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58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 18:57:17.76 ID:fsyhWmRQ0
カレー味のウンコとウンコ味のウンコ どっち食べる?
-
81 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:01:02.25 ID:DRmBK8KH0
プロの言うこととか別にどうでもよくね?
お前らが思うことのほうがよっぽど気になるよ -
86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:01:35.70 ID:Nfk2vB6t0
スーパーのカレーコーナーにある
フォンドボーとか玉ねぎペーストとか入れて見たら
めちゃくちゃ美味しくなったわ
ああいうの舐めちゃイカンな -
87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:02:01.34 ID:SJlQqlMS0
カレーもラーメンもランキングって何も参考にならんくね?
自分の好きなのが1番好み -
90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:02:20.35 ID:+s53b1bK0
カレーか、美味しいカレー食べてみたい
ここいち以外でお勧めできるところてあるの? -
94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:03:22.97 ID:Mjt6J90A0
日本のカレーは普通。
韓国のカレーはマジでうまい。
カレーで辛くなった口に甘めのトッポギを
食すとマジな美味しさで昇天するよ。 -
97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:03:40.07 ID:WVr5gBmV0
スーパーのカレーコーナーにある
フォンドボーとか玉ねぎペーストとか入れて見たら
めちゃくちゃ美味しくなったわ
ああいうの舐めちゃイカンな>>86
マジレスするとハウスのインドカレーは
他のルーと傾向が違っててたまに作ってみるとうまい -
99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:03:42.65 ID:glWoXJAp0
カレーか、美味しいカレー食べてみたい
ここいち以外でお勧めできるところてあるの?>>90
インド料理屋は旨すぎ
だけど辛くてカレー残したら、シェフが何で最後まで食べないですか?って声かけて来て切ない -
100 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:04:01.88 ID:lW5bNdci0
関節が痛んだり、物忘れが酷いから病院に行ってら、カレーのせいだって言われて以来喰ってないな。
お前等も気を付けろよ。 -
110 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:05:55.69 ID:M4rCo3hH0
カレーライスは超・高GI食。
ライスだけ少なめにすればいいんだろ、と思うかもしれないが、それがカレーの罠。
サラサラの本場インドカレーと違い、
ドロドロの、いわゆる日本式カレーのルゥは、ほぼ小麦粉と油でできている。
GI値で見ると、なんと、糖質のカタマリと言われ若い女子に忌避されている白飯よりも、ルゥの方が高いのだ。 -
111 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:05:59.08 ID:nqfRLmge0
GABANのスパイスが揃ったやつで作ってみたら、たしかにいつもと違う本格的なカレーっぽくなったけど、美味しいと思うのは普通のルーのカレーだった
-
117 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:06:48.33 ID:j+lRh5H50
カレーか、美味しいカレー食べてみたい
ここいち以外でお勧めできるところてあるの?>>90
東海圏以外なかったら申し訳ないが若鯱家が良い。
名古屋住みだが、あとはカレー主体みたいな所は
チェーン店では無い気がする。個人店を探すのもいいけどね。 -
118 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:06:49.51 ID:1vp4dE1X0
ジャワ辛口と玉ねぎ5個と牛ミンチとニンニクでドロドロに仕上げる。
毎回切り方煮込み材料変えて同じカレーは作らないがくっそ旨い。 -
120 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:07:00.49 ID:WVr5gBmV0
辛すぎて次の日ウンコしたときケツがヒリヒリしたのは
カレーじゃなくて陳麻婆豆腐だな -
121 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:07:02.35 ID:hzEo34OB0
カレーのターメリックが認知症に良いって報告はある
週一は食べた方がいい -
128 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:08:19.82 ID:25+uQcd30
ハインツのミートソース缶をベースにホールトマトと飴色玉葱入れてSBの青缶を使う。
チャツネ代わりにご飯ですよ投入で出来上がり。 -
131 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:09:03.28 ID:8lw/pMq90
カレーライスは超・高GI食。
ライスだけ少なめにすればいいんだろ、と思うかもしれないが、それがカレーの罠。
サラサラの本場インドカレーと違い、
ドロドロの、いわゆる日本式カレーのルゥは、ほぼ小麦粉と油でできている。
GI値で見ると、なんと、糖質のカタマリと言われ若い女子に忌避されている白飯よりも、ルゥの方が高いのだ。>>110
インドカレーは中華料理と同レベルで油を使う。
日本のカレーなんか目じゃない。
全く健康に良くないぞ。 -
143 ::2021/01/21(木) 19:11:45.00 ID:RKJT/eMI0
カツカレーはわかりやすく例えるならV2アサルトバスターガンダムみたいなもんや。
-
150 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:12:53.26 ID:7lnXKpO+0
太りたければ
ロースカツカレー、お好み焼き+ご飯、半チャンラーメンセットを食べなさい
確実に太るよ -
155 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:14:35.49 ID:ff0cQqhj0
焼きカレーは門司で食ったが糞不味かった
付け合わせのサラダも鮮度が悪くキャベツやレタスの断面が茶色でミニトマトもしわしわ
床にぶちまけて帰ろうかと思った -
168 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:17:47.29 ID:k8i3yiau0
たまにゆで太郎のカレーのような意識低いカレーくいたくなるよな
https://i.imgur.com/xs1CzqR.jpg -
170 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:18:43.30 ID:pga4j7bh0
スープカレー好きだけど、辛さで汗をかくから
その後冷えないようにしないといけないのが難点 -
174 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:20:17.46 ID:HgKjT0xR0
ビーフシチューのルーをついでに足すと上手いね
チキンには余り合わないけど -
175 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:20:43.79 ID:2jskT05d0
門司出身だが、焼きカレーなんて若い頃見たことも聞いたこともなかった
ご当地グルメと聞くと違和感がある -
181 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:23:42.30 ID:QUkgESEY0
まあ、カレーを作るなら、玉ねぎと人参を良く炒める事だね。
キャラメリゼと言うらしいが、うまみが増す。
元は洋菓子の焦げの意味らしいが。
後は赤ワインとフォンドボー、バター、蜂蜜を使う。
ウスターソースを少し入れる人もいるね。
野菜ジュースを入れる人もいる。一晩寝かしたカレーに野菜ジュースで
濃度を調整しているね。
チャツネを入れれば完璧。 -
184 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:24:06.34 ID:KCcgAmtk0
カレーアイスって
なんでないのかな -
185 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:24:09.10 ID:yw53Y+oE0
カレールーだと市販品を単独で使うならZEPPINが好き
ブレンドならディナーカレーをベースにする -
191 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:25:57.65 ID:glg+Txk/0
カレーラーメン
近所の中華料理屋で出してたけど、そこが潰れてから食ってないな・・・ -
195 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:27:22.77 ID:yw53Y+oE0
カレーアイスって
なんでないのかな>>184
と、思うでしょ?
https://i.imgur.com/JxBudkV.jpg -
197 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:27:45.60 ID:25+uQcd30
まあ、カレーを作るなら、玉ねぎと人参を良く炒める事だね。
キャラメリゼと言うらしいが、うまみが増す。
元は洋菓子の焦げの意味らしいが。
後は赤ワインとフォンドボー、バター、蜂蜜を使う。
ウスターソースを少し入れる人もいるね。
野菜ジュースを入れる人もいる。一晩寝かしたカレーに野菜ジュースで
濃度を調整しているね。
チャツネを入れれば完璧。>>181
飴色玉葱は基本。鰹出汁合わせると良いね。
あとチャツネにご飯ですよ。
煮込むのは炊飯器使うと良い。 -
204 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:28:35.05 ID:SE6hTCKt0
家で作るときにわざわざカツカレーにはしないが
残業とかのときに蕎麦屋のカレーよりしっかりした
夕食がとりたいときのカツカレー、って気がする -
215 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:31:35.28 ID:eqStBCOB0
昔ココイチに、うなぎカレーがあったが
それ以後出ない。
あの時食ってればよかった。 -
219 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:32:29.87 ID:zOBpIKKX0
1位カレーうどんか
つるりといったときにカレーが衣服についたりするといやなのであまり好きじゃないなぁ -
225 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:33:20.50 ID:YPrB0NwE0
バターチキンカレーが旨そうだったので冷食でそれみつけて
買ってみたらがっかりした。本物もあんなんだったらいらない -
226 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:33:24.69 ID:lyAuP4vw0
好みの味にするならルーじゃなくフレークだな飲食店が割高なフレーク使うのは味がいじり易いからなんだと
-
241 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:38:04.12 ID:xafx0l1I0
母親の作ってくれてたカレーライスがいまだにトラウマ
ルーは水入れすぎてしゃぶしゃぶだし
肉代もケチってミンチ肉入れるし
ククレカレーのほうがめちゃうまかった思い出 -
246 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:39:03.88 ID:kr0Z7D870
母親の作ってくれてたカレーライスがいまだにトラウマ
ルーは水入れすぎてしゃぶしゃぶだし
肉代もケチってミンチ肉入れるし
ククレカレーのほうがめちゃうまかった思い出>>241
カレーまずく作る人は大体水の量間違えてるか
野菜をちゃんと煮込んでなくてシャリシャリか
どっちかだな -
249 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:40:03.04 ID:Ec6cbXKN0
・ココイチ
食ってる間にもう二度と来るかと思うけどまた食いたくなる魔法のカレー
・GOGO
まずい
・C&C
うまい -
261 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:42:30.07 ID:eNAHHG5eO
母親の作ってくれてたカレーライスがいまだにトラウマ
ルーは水入れすぎてしゃぶしゃぶだし
肉代もケチってミンチ肉入れるし
ククレカレーのほうがめちゃうまかった思い出>>241
肉代を切り詰めるくらいだし水をたくさん入れるのは
家計のやりくりの中でも子供にはたくさん食べてもらいたいという
母親なりの愛情だったのかもよ -
269 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:45:09.11 ID:HgKjT0xR0
ミンチ肉使うカレーは割と好きなんだけど
貧乏臭いみたいに思える人は
それにゴロっと肉を足してね -
273 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:45:59.74 ID:fQjqfeUo0
・ココイチ
食ってる間にもう二度と来るかと思うけどまた食いたくなる魔法のカレー
・GOGO
まずい
・C&C
うまい>>249
そのうちもう二度と来るか、とは思わなくなる。
何か常習性のものが入っていると思われる。 -
274 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:46:04.20 ID:VNxzvUJG0
>>1
フツーのカレーが食いたい
店でフツーのカレー作ってくれないかな
家庭的なドロドロした奴
具も人参ジャガイモ玉ねぎ豚肉だけでいい -
286 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:49:47.61 ID:EetwXmsV0
卵・溶けるチーズ・カレー粉少々でカレー味のスクランブルエッグ
トマト・ピーマン・キノコ等入れるとなお良い -
287 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:49:53.61 ID:X+FKv1qP0
じゃがいもが入ってないジャガレスカレー
-
299 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:52:28.22 ID:brCCwfTP0
じゃがいもが入ってないジャガレスカレー
>>287 お店の名前は忘れたけど神保町の超有名なカレー屋さんはジャガイモとカレーが別々に出て来るのよ。
-
300 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:52:40.36 ID:Pex7MDDi0
焼きカレーとかあつすぎるし焦げてるしうまくない
あんなのよく食おうとするわ -
314 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:56:56.74 ID:0Y4tjCgJ0
子供が辛いのムリなので最後カレールー入れるときに鍋2つに中身分けなきゃいけないの地味にめんどい
-
318 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 19:58:43.50 ID:RjKy39qB0
合挽肉ミンチ、玉ねぎを炒めて
トマト缶ぶちこんで煮込んで
カレールーぶちこむ
これが一番うまいカレー>>39
カレールーじゃなくカレー粉だろ。
それで完成だわ。
そこまで手間暇かけてなんで最後にカレールーなんだよ -
326 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:00:43.37 ID:xafx0l1I0
母親の作ってくれてたカレーライスがいまだにトラウマ
ルーは水入れすぎてしゃぶしゃぶだし
肉代もケチってミンチ肉入れるし
ククレカレーのほうがめちゃうまかった思い出>>241です
レスありがとう
よく考えたら水を入れすぎてたんじゃなくて、
ルーの量をケチってた気がします -
327 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:01:37.06 ID:QBdrmGEY0
100均ローソンの特盛中辛一択
安いうまい多い
他の100均の似たようなのはまずい -
329 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:02:14.25 ID:BoqHqlWM0
野菜の煮込みをタッパーいや?!実父ロップで冷凍保存、後は粉でもルーでお好きな時に┃〒
肉じゃがにもZ -
340 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:06:17.73 ID:Y8C9L8im0
今日牛スジカレー作った
てか最近少し高めの(300円〜400円)のレトルトうますぎる。ずるい -
346 ::2021/01/21(木) 20:10:28.74 ID:RKJT/eMI0
叩かれること書くが、カレーにキムチ入れると旨いで。
一位になるのはそれはありえんが。 -
352 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:13:21.21 ID:j67fpadI0
最近母ちゃんが逝ってびびった
豚バラが100グラム200円超えてるって
ワイが現役の頃は100円そこそこだった記憶 -
358 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:17:48.95 ID:BoqHqlWM0
俺の認識では@国産豚小間100g税別98円、若鳥の国産ネギ間手刺し焼き鳥たれも塩
も一本60円。騙されてねぇーか?! -
364 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:21:10.24 ID:BoqHqlWM0
浅間山荘事件の国家レベルの者だけ、最先端なオリンピック先がげのヌードル標準盛りせんかぃー、何で下僕が食べてんかぃー
-
369 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:23:57.12 ID:ccb+TLRv0
1位はかあちゃんのカレーだよね
-
375 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:26:56.28 ID:j67fpadI0
1位はかあちゃんのカレーだよね
>>369
母ちゃんのかれーは肉が固くて野菜がいっぱいで
まずかったな。大学生になってうまいカレーがあるって知った・・・ -
377 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:27:11.11 ID:ej78ceyi0
1位はかあちゃんのカレーだよね
>>369
俺が厨二の頃、かあちゃんは親父と弟用のバーモントカレーと
俺専用のジャワカレーを分けて作ってた。
今考えると、酷い話だと思うわw -
380 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:28:47.91 ID:xafx0l1I0
うちの嫁さんが「隠し味」だと言って
ウスターソース・とんかつソース・ケチャップ・レモン汁、他
ありとあらゆるものを混ぜたがるんだが
誰か、とめてくれる? -
386 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:31:04.68 ID:9T9Gl21Q0
カレーシチューとスープカレーの違いがわからない
-
387 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:32:20.22 ID:BoqHqlWM0
バスト・ノーパンしゃぶしゃぶ//www.youtube.com/watch?v=6mRe80t5OTQ
-
398 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:36:31.85 ID:eNAHHG5eO
うちの嫁さんが「隠し味」だと言って
ウスターソース・とんかつソース・ケチャップ・レモン汁、他
ありとあらゆるものを混ぜたがるんだが
誰か、とめてくれる?>>380
日本のルーはそれだけで味が完成してるからな
いろいろ入れたいならルーをスパイスに変えさせるのが一番いいんじゃない -
402 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:38:29.96 ID:9zYs5AUs0
カレーシチューとスープカレーの違いがわからない
>>386 カレーシチューってのは
学校の給食でしか食べたことがない
あれいわゆる特殊メニューではないのか? -
407 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/21(木) 20:45:57.39 ID:KmIaZf+h0
子どもがカレー好きなのはごはん噛まなくてもいいから
同じ理由で卵かけごはんも子どもは好きだね
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