1 :ひぃぃ ★:2020/10/23(金) 19:19:19.24 ID:dck9bEpS9

サムネイル 京都発のラーメンチェーン「天下一品」。

ドロッとした「こってり」のスープを求めて足を運ぶ人は多いだろう。公式サイトには天下一品の「こだわり」として、「こってり一筋49年」が強調されていて、長きにわたる定番として君臨していることがうかがえる。

しかし、お店のメニュー表を見ると、スープは「こってり」のほかに「あっさり」タイプも選ぶことができるのである。

わざわざ天一に来て、「あっさり」を注文する人って、どれくらいいるのだろうか...。

そこで、Jタウンネットでは2019年2月28日から20年10月19日の期間、「天下一品、こってり派?あっさり派?」をテーマにアンケート調査を行った(総得票数996票)。はたして、その結果は......。

■みなさん、「こってり」好きすぎでは...

今回のアンケートで用意した選択肢は、「こってり」「あっさり」「屋台の味(こっさり)」の3つ。屋台の味とは、こってりとあっさりの中間味だ。商品名は屋台の味だが、天一ファンの間では「こっさり」とも呼ばれている。

下の図表が、全国の得票数を表した円グラフと、各都道府県で最も票を集めた選択肢を色分けした日本地図である。

全体の結果で、他の味を大きく引き離したのは「こってり」味(78.8%、785票)だった。「あっさり」味は12.7%(126票)で、「屋台の味(こっさり)」は8.5%(85票)となった。やはりというべきか、こってり派が圧倒的な人気を獲得する結果だった。

では好みの味に地域差はあるのだろうか。

全体の結果が示すように、ほとんどの地域でこってり派が優勢だった。北から南まで、全32地域で人気を席巻している。こってりへの投票数が100%を占める地域も多く、やはりみなさん、あの麺から離れることを知らない濃厚スープのとりこになっているようだ。

見た目もさることながら、スプーンをスープに浸すとタプタプと波打つくらいドロッドロの「こってり」スープ。天下一品といえば...、やっぱりこれなのだろう。全体の投票率が物語っている。

では「あっさり」味はどうだろう。得票率が高かったのは、7地域のみだった。富山(100%)、福井(66.7%)、山梨(100%)、岡山(50%)、高知(100%)、大分(100%)、鹿児島(100%)である。

きっと、天下一品の「あっさり」を食べたことがない人もいるだろう。こちらである。

「こってり」に比べて「あっさり」は格段にスープがサラサラである。

だけどコクがあって、美味しい。でも...、「こってり」見た目と味のインパクトが大きすぎる。筆者が訪れた秋葉原店の「あっさり」味の商品紹介欄にも、

 「天下一品と言えばこってりですが」

と前置きがあったくらいだ。

最後になるが、屋台の味(こっさり)は、福島(100%)、奈良(40%)からの得票数が多かった。

みなさん、「こってり」好きすぎでは...とも思ったが、逆に考えると、公式サイトも店舗もこってりを推している天下一品。その中で、約12人に1人があっさり派というのは、思ったよりも「隠れファン」がいるのかもしれない。

みなさんもあえて「こってり」ではない味を注文してみるのは、いかがだろうか。

2020年10月23日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/19101772/

画像
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  1. 2 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:19:47.14 ID:E/OVvu0J0

    俺はアサリよりシジミだな

  2. 11 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:22:08.32 ID:/y7BaqSc0

    友達に付き合って行った際にアッサリ食べる。

  3. 14 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:22:32.68 ID:d2gsTaFi0

    天下一品も来来亭も滋賀のラーメン屋だよ

  4. 21 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:24:00.71 ID:ir+re6X60

    付き合いで行く人はあっさりが食べたい人もいるんじゃない?
    ダイエットしてる人とか

  5. 26 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:24:52.62 ID:Urv4oBjd0

    こってりって単に流行りなだけじゃないの?
    あっさり食いたいなら他の店行くし

  6. 30 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:25:46.60 ID:gywIhwdY0

    「こってり」食べると必ずウンチがビチビチになるから
    具合悪い時は「あっさり」を食べてるわ

  7. 31 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:26:13.96 ID:vJQRNfMd0

    こってりで1000kcalくらいか。
    あっさりはカロリーが半分で済むからなぁ
    普段は天一行かないけど
    デブに連れられて行った場合に頼むメニューだろう

  8. 32 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:27:00.07 ID:XLs9WBet0

    最近行ってないけど、スープ飲み干したらどんぶりの底に「明日もお待ちしてます」て書いてあった気がする。

  9. 39 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:27:38.63 ID:3KpNkI9N0

    屋台の味(こっさり)が好きだけど「こっさり」とオーダーするのは何だか通ぶってるみたいで恥ずかしいから
    「屋台の味」と言ってる。

  10. 40 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:27:50.26 ID:1SOIR4Bo0

    少なくなってから行ってないわ
    高くしつつ量を維持している二郎のほうがマシ

  11. 42 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:28:06.97 ID:U4rzr/az0

    >>1
    天下一品のこってりなんてただのぬるいゲロだろ食えるかあんなもん

    …と思ったらうちの県、あっさり派なのか通りで

  12. 46 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:28:20.09 ID:HByung7/0

    岡山に天一があるんだろうか

  13. 47 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:28:22.11 ID:p/sfBNjk0

    あっさりはなーあっさりだよなー
    ラーメンとしてはいいんだけど最初からコショウが大量に底にたまってるのが困るんだこれが

  14. 51 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:29:34.87 ID://T0pHsV0

    こないだの増税で凄まじい便乗値上げやってなかったっけ?
    あれから全然いかなくなったな

  15. 55 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:30:11.35 ID:/GSQrkde0

    おっさんになるとこってりがきつくなってくる。昔は飲みに行った後の定番だったんだがな

  16. 57 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:30:40.05 ID:lLk9dgXi0

    天一はこってりを食べるために行く処だからな

    あっさりも一回食べた事あるけど、まったく印象に残ってないわ
    味重ねとかも食べてはいるんだけどな

  17. 60 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:31:11.01 ID:zp54oEHa0

    天下一品行ったことないけど何に近い味?

  18. 62 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:31:27.96 ID:M2waAP4X0

    2、30年前 初めて食べて 以下あくまで個人的感想です 肥溜めを連想して それ以来一回も行ってない

  19. 64 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:31:44.54 ID:axP+O0NA0

    あっさり食うなら天一じゃなくてもいいんじゃね、と言う気持ちがある

  20. 76 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:33:13.28 ID:jneMQheT0

    学生の頃ノロで集団食中毒になった時病院帰りに天下一品でがっつり食った思い出

  21. 81 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:33:58.91 ID:DJfCA+270

    近所にある無鉄砲系の店もこんなこってり食えるかという
    老人の文句に対して仕方なしに出してたあっさり醤油が実はレベルが高かった。

  22. 87 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:34:32.13 ID:DItu0XiJ0

    こってりばっか食うやつは舌が馬鹿だから
    回転寿司と板前寿司の違いは全く分からない

  23. 88 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:34:48.12 ID:nNrmQG6X0

    35歳過ぎてから、これ系や家系のラーメン食うと、すぐに腹をくだすようになったから、ずっと食ってない
    やはり、油が原因なのかな?

  24. 89 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:34:49.26 ID:4r8usee/0

    こってりはじじいになるとお腹を壊すんだよ
    ちなみに、こっさり、屋台の味、2号スープは全部同じ味な

  25. 90 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:35:12.99 ID:lLk9dgXi0

    高くなったうえに丼も変わって、あきらかにスープの量が減った(´・ω・`)ファッキン
    チャーシューも芸術的なくらい薄いし

  26. 91 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:35:16.69 ID:ek/fgWCY0

    初めてこってり食った時は何だこれと思ったけど3回食べたらハマった
    でも2か月に一回くらいしか行かないけど

  27. 93 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:35:30.22 ID:5Ge80Q+n0

    あっさりは付き合いで来たこってり食いたくない人用やな
    あっさり食いたくてくる奴はいない

  28. 94 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:35:36.57 ID:NMTbV1N00

    こってりったって本当のこというと
    片栗粉つかってるだけじゃねえの しらんけど

  29. 99 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:36:29.32 ID:3bs+lIzp0

    ラーメンは

    二郎
    天一
    永福町系大勝軒
    ラーショ

    これだけあれば十分
    あとは絶滅してよい

  30. 101 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:37:00.53 ID:25hRyyTY0

    こってりはじじいになるとお腹を壊すんだよ
    ちなみに、こっさり、屋台の味、2号スープは全部同じ味な

    >>89
    最近は若者の方がアッサリ系を好む傾向
    一番ヤバそうな40代のおっさんが一番コッテリ系が好きという調査結果が出てる
    自分が脂ぎってるから親和性を求めるのか

  31. 104 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:37:16.99 ID:onqRHKOQ0

    あっさりを食べたことがないので注文してみたいが、
    天下一品に行くのはこってりを食べたい時なので、それもなかなか難しい。

  32. 105 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:37:27.09 ID:FrWs+9VC0

    あっさり食うなら天一じゃなくてもいいんじゃね、と言う気持ちがある

    >>64 そもそもこってりも大して旨くないし店毎に味とサービスの差が有り過ぎる

    不味い店はあっさりの方がマシなのが天一通の人は知らないんだ?

  33. 106 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:37:44.51 ID:PpmICggO0

    友人に連れて行かれて、とりあえず注文して食べたがめっちゃマズかった 
    どろどろで気持ち悪い

  34. 109 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:38:11.02 ID:OX6F7Or30

    昼にこってり食べて、夜に先輩に連れられてまた行った時はさすがにあっさりにした

  35. 116 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:39:07.59 ID:5J+UHkSt0

    あっさりはこってりに対抗できると
    開発者が確信してメニューインした強の者だぞ
    原価比較したら間違いなくあっさりのが上だと思う

  36. 119 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:40:00.55 ID:RksCG1sq0

    嫁はこってりからねっちょりして、さらさらになったかと思うともう乾燥してるけどな

  37. 122 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:40:24.37 ID:3bs+lIzp0

    あと二郎に友達連れてくアホとかな
    二郎は一人で食う店だ
    ちょっとは空気読め

  38. 123 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:40:26.09 ID:W26q8PVH0

    ラーメンは

    二郎
    天一
    永福町系大勝軒
    ラーショ

    これだけあれば十分
    あとは絶滅してよい

    >>99
    天一はラーメンじゃなくて
    天一というジャンルの食べ物だと思うんだ
    ラーメン食べたいなぁ、って時に天一食べても満たされない
    逆もまた然り

  39. 125 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:40:46.69 ID:F4WgnRzH0

    カロリー表記見てアッサリ頼もうとしても、直前でコッテリの誘惑に負けてしまう。

  40. 128 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:40:54.16 ID:LlHrEon00

    天下一品のラーメンをうまいと思ってる奴の気が知れない
    そんなに好きならラードかじっとけ

  41. 129 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:40:59.26 ID:7s1FHyqK0

    屋台の味人気なさすぎだろ……
    正直こってりはどぎつくて食いきれないから、屋台の味くらいが丁度いいんだけど

  42. 132 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:41:48.19 ID:3bs+lIzp0

    天下一品のラーメンをうまいと思ってる奴の気が知れない
    そんなに好きならラードかじっとけ

    >>128
    お前食ったことないの丸分かりだぞw
    あれ、ラードとは似ても似つかねえよw

  43. 141 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:43:37.43 ID:VRCwAFmR0

    現金太郎の資金調達、現金化お得情報ブログで検索して見ると即日でお金が作れるよ!!!ぜひ!!!

  44. 142 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:43:49.12 ID:tSwDZWT50

    天下一品のこってりって豚の餌(痔ろう系)より酷いだろ。
    でも、あっさりはわりと旨いんだよね。

  45. 145 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:44:26.61 ID:UmKTWp6i0

    Jタウンネットのアンケートは
    人口少ない県の回答はサンプルが少なすぎてあてにならん

  46. 146 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:44:34.94 ID:DOXhW2DZ0

    スープが麺に絡みすぎ飲まなくても半分くらいスープが持っていかれるの毎回草生える

  47. 150 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:45:33.13 ID:VB4wCod10

    こってり 949kcal 脂質66g
    あっさり 380kcal 脂質9.5g

    お前らはあっさり食っとけ

  48. 155 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:46:26.84 ID:R8BAUkMH0

    あさっりて神座に似てないか?
    昔の町中華で食べてたラーメンに似ててたまにあっさりを食うわ。

  49. 156 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:46:44.45 ID:O8ZrOXZL0

    小生はラーメンに求めるものは辛さのみ、他はおまけみたいなもんだと思ってる

  50. 162 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:47:36.31 ID:RqhIb2HL0

    作る側がこってり推奨オンリーで、あっさりの良さとかアピールしないって事は、
    やっぱその程度の出来なんだろうなあ
    お湯で潤めるだけとか

  51. 166 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:48:45.47 ID:WoH5+9200

    こってりは若いうちしか食えない
    若人よ、いまのうちに腹いっぱい食べておくんだ
    そして成人病にGoだ!

  52. 170 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:49:31.20 ID:uowxWmCB0

     
    こってりとあっさりのスープを半分ずつ足した
    ハーフスープってもう無いの?
    昔アレにはまって結構食べに行ってたなあ

  53. 178 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:50:55.89 ID:35NfcUr60

    友達に付き合って行った際にアッサリ食べる。

    >>11
    完全にこれだろ
    あっさりファンがいるのではなく、付き合いで行くけど油っこいの食いたくないからあっさり頼んでるだけ

  54. 202 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:55:30.62 ID:UkRsSXw+0

    一個のゆで卵にアジシオ、

    そして、実は、辛子味噌が味の奥行きを増すのです。

  55. 213 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:56:44.83 ID:C4i+Tif60

    天一こってりは1回食べたら飽きるでしょ
    あっさりもまぁ飽きるけどたまに付き合いで行く事あるから食べる
    こってりよりマシ

  56. 217 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:57:15.88 ID:/lKALAYs0

    え、俺天下一品のことあんま知らない時にあっさり食ったことあるぜ。
    本店で。

  57. 221 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:57:32.49 ID:FrWs+9VC0

    そもそもこってりとかあっさりとかじゃなくてラーメン通なら天一は通わないでしょ?

  58. 225 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:58:04.48 ID:pZEb2mvc0

    こってり好きの俺に天一に行くのを付き合わされる嫁はあっさり

    一緒にいく連中があっさりを頼んでると思う

  59. 227 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:58:16.47 ID:DlfBAJFr0

    一回だけ思い切ってあっさり頼んでみたらカナリいけてビビッたw
    でも、また頼む気になれんw

  60. 230 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:58:26.72 ID:tOiKYsLn0

    千葉に店が無いんだよな

  61. 232 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:58:34.25 ID:BzJNpBFZ0

    夜空いてる食い物屋が天一だけだった時期に「唐揚げ定食」を週4くらいで2年食べ続けた。
    1度もラーメン頼んだことが無い
    店員には顔を覚えられたわ

  62. 243 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 19:59:53.36 ID:C4i+Tif60

    こってりってこってりしてるだけでパンチ力ない気がするのは俺だけ?

  63. 248 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:00:54.12 ID:R8BAUkMH0

    千葉に店が無いんだよな

    >>230
    柏にあることになってる。
    サイト見ると県に1店しかないところもあるから、全国チェーンていっても大都市に偏ってるな。
    支店とかFCなのかね?

  64. 256 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:01:30.04 ID:sx4fE9v/0

    コロナ禍の中で滋賀が公開した動画がシュール過ぎるといま話題。


    「ニュートンに学ぶ、これからの滋賀ノーマル」
    https://youtu.be/OSUkf1-by9w

  65. 259 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:01:44.21 ID:uMBWOV/f0

    あっさりってしょうゆラーメンだろ
    一度食べたが別に天下一品に行く理由にならんな

  66. 261 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:02:04.77 ID:pptOTv120

    価格がどんどん上がって、天一行く人自体がだいぶ減った
    それに気づいて手を打った?ってのが味噌ラーメン
    もう遅いと思うけどな
    あとは景品で釣るだけっしょ

  67. 266 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:03:49.61 ID:Gl6UabeZ0

    天一のこってりより一作のこってりかな
    アホほど千切りネギとからし味噌入れて食べる

  68. 273 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:05:35.03 ID:pzr6MxEM0

    新店舗今工事中みたいだが10末オープンが11月中旬になってた
    コロナの影響かな

  69. 277 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:06:24.93 ID:lLk9dgXi0

    こってりってこってりしてるだけでパンチ力ない気がするのは俺だけ?

    >>243
    辛子味噌かニンニク味噌をレンゲに溶いて、麺を漬けるようにして食べるんだよ

  70. 282 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:07:03.96 ID:8qP7GYjl0

    「ぽっちゃり」でお願いします

  71. 284 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:07:34.92 ID:Ut7bH2Ak0

    あっさりはこってりに対抗できると
    開発者が確信してメニューインした強の者だぞ
    原価比較したら間違いなくあっさりのが上だと思う

    >>116
    そういうことにしてるだけ
    こってり嫌いな人がいても一緒に来ていただけるように用意しましたとはさすがに言わんやろ

  72. 287 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:08:11.97 ID:/nbvaR+L0

    岡山に天一があるんだろうか

    >>46
    うちの近所にしっかりある。
    俺は夜中に行くことが多く、京都白味噌一択。

  73. 289 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:08:32.01 ID:WoH5+9200

    「ぽっちゃり」でお願いします

    >>282
    出てくるのはたいてい「でっぷり」なんだよ
    ぽっちゃりの認識は男と女で全然違う

  74. 292 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:09:13.96 ID:YHkTdXHc0

    美味しくない。
    量少ない。
    熱くない。
    高い。
    店キタナイ。
    もういかない。

  75. 296 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:09:55.68 ID:I2HA8EWR0

    客は貧乏乞食みたいなDQNだし店員適当だし食いもんカス散らばってるしスラム街の店

  76. 306 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:11:57.80 ID:UkRsSXw+0

    カス店だとぬるいだろうが、な…

    自分の行く所は街中で揉まれてるから、
    んなこたーない。

    麺も1.5玉。これがちょうどいい。

  77. 310 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:13:24.91 ID:MOYWIQD20

    そもそも天一なんかに行かない

    わりとラーメン好きでよくラーメン食いに行くが天一は行く気がせん

  78. 311 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/23(金) 20:13:55.26 ID:7gRRwh780

    有名どころで値上げしつつも量を維持しているのは次郎と一欄くらいかな
    最近行っていないが、かむくらとかラーショはどうなんだろう