庶民がいけない店ばっかり
行ったことあるの数店舗だけ

久兵衛は？

価値があるのはヨーロッパ版だけ
映画の日本アカデミー賞みたいなもの

ミシュランは糞かもしれんが
日本のメディアよりはマシ。

これに尽きる。

これに乗ってるラーメン屋はあんま好みじゃないんだな
なんかお上品な？感じで

韓国版が悲惨な結果になってたんだっけ

きょうびスーパーのパック寿司のほうが
安くて満足感あるよ

ロブション亡くなったのにまだロブション名乗ってるのか

【韓国旅行】
ミシュランガイドにも載った！ソルロンタンの超有名店！果たして美味しいのか？しっかり朝ごはん！
ひとり飯
【モッパン】
https://www.youtube.com/watch?v=8SxQjKIdRhQ
☆が有るのかは知らない
凄い店です。
美味しくない？
彼女の口には合わなかったようです。

可愛い女の子


糞女

>>14
川崎。
とはいえ星なしでも問題ないがね。
グリーンガイドの大阪の３つ星より恥ずかしくないよ(笑)

どうでもいいけど３つ星料理の（）の中身の分類がめちゃくちゃなのはなんなんだよ
日本料理・フランス料理・すし・ふぐとかおかしいだろ

すきやばし二郎は不評だろう。

新規の客が差別されるって聞いたぞ

何でタイヤ屋がこんなことやってるのかな。

自転車乗りだが、信頼のミシュランチューブを使ってる。

というか３つ星日本の料理とフランス料理しかねーじゃん
中華料理とかイタリア料理は？

トンキンの店は高くてマズいから
ミシュランとかで外人に評価してもらって必死だな

ちょっと３つ星の店調べたら
一人５万くらい飯代かかる所あるな

まぁ時価よりマシかもしれんが
というかペルソナ５の寿司屋はぼったくりだったな

>>13
素材一つ一つはうまいんだけどさ
主張がそれぞれ強すぎて一体感に欠けるんだよね
あんま食べ続けると飽きてくるというか・・

>>31
実は審査員のほとんどが日本人（東京在住）らしいから、
結局自画自賛のオナニー格付けなんだよなあ・・・

星の値打ちなんてわからんが
俺の行きつけの喫茶店のババアが作る煮抜き(ゆで卵)より
美味しいものが出てくるとは到底思えない
モーニング380円に1個付いてるんだが、常連のオッサンが
しょっちゅう盗み食いして孫の手で殴られてるw

テレビでやってたけど
審査員は外国人だよ

カンテサンス旨いか？
個人的には微妙なんだよな
3万前後だし仕方ない部分もあんのかもしれないけど
予約困難になるほどの味かなって思う

>>57
た〜ま〜ご〜は
お寿司とかに乗ってる卵焼きでも
美味しい店だとダシが入ってて全然味変わっておいしくなるよ

>>26
それなりの値段する寿司屋なんてそんなもんだよ
有名店は人から連れてこられるのが一番

>>58
テレビ用だろ
外人も混ざってるけどメインは日本人しかも若い子までいる
日本料理と寿司が上に上がるのは
情報食ってるだけでわかってないからだと思う

>>39
バカ舌か大嘘
今日平日昼間でも地元民で賑わう田舎の洋食屋でハンバーグ食ってきたが
デミグラスにケチャップ混ぜた的な下手な喫茶店未満のものが出てきたわ

愛知は負けすぎ
東京、京都、大阪の次は名古屋だろ

>>71
愛知は俺のシリーズすらいまだに一軒もできない魔境
量が無いと繁盛しないバカ舌魔界

日本人は好奇心旺盛で色んなジャンルの料理が好きだからな。
それに加えて従来の日本料理もあるから名店が沢山出来やすいんだろうな。

>>78
調理側はオカルトかっつーほど異常に凝るけど
客側はバカ舌のビビリだらけだろ
ロードサイドのファミレスとか食い放題ばっか大繁盛じゃねえか

韓国経済、〔2億円払っても調査すらされてない〕ミシュランガイドソウル版　
韓国料理２店が３年連続の三つ星
http://kankokukeizai.kill.jp/wordpress/category/kankokukeizai/%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89%E3%81%AE%E3%82%BD%E3%82%A6%E3%83%AB%E7%B7%A8/

>>71
東海３県版が来春２０〜２２エリア目として本が出る

残念ながら名古屋は20〜22番目扱いw
ミシェランガイドからも不味い扱いされてる

名古屋人ってコーチンの味知らんよな
コーチン丸鶏で取ったスープとブロイラーで取ったスープを一緒だと主張してくる

別の名古屋人と会話を合わせるために
コーチンむちゃんこ美味いよね、とか言うと
食ったことないのか話題を逸らすんだよ

個人的に小田急新宿駅コンコースにある立食い蕎麦「本陣」に三ツ星を贈呈したい

名古屋コーチンみたいな鳥は牛肉ほど高くないけど
美味しい店は牛肉並に美味しいからおすすめ

だいたい焼肉が朝鮮発と言うのも変だよな
そんなもん食ってたはずがない
王宮の料理の写真とか残ってるがそんなもんないし

>>57
> 俺の行きつけの喫茶店のババアが作る煮抜き(ゆで卵)

そんなに美味しいんですか。

宜しければ、今度レシピを聞いといてくださいよ。

>>1
タダでも行く気にならないような店ばかりだな
人に誘われても嬉しくないような店ばっか

二つ星の銀座の寿司屋行ったことあるけど
大したことなかったよ…
富山で食べたカウンター寿司のがよっぽどうまかった

っていうか連投表示とおいこらが何度も出るんだけど…
また攻撃されてる？

すきやばし次郎って一回行くといくらかかるの？
まず店に入れるのだろうか。

そこまで、すきやき次郎本店が旨いとは思わんけど？
審査員も一度ついた権威に逆らいにくいんじゃね？

海産物は漁港にある店で捕れたてを食べるのが良いに決まってるじゃん
銀座ｗｗｗｗｗｗいったい何時捕れたやつなんだよｗ

>>129
富山じゃ意味ないんだよ。
東京の数寄屋橋で旨い寿司が食えるから三つ星なんだ。

この三つ星の店は全部制覇したいけど
いつになることやら
予約とれんのよな。
予約とるためだけにプラチナカードにしようかとも考えたわ

審査員と寿司屋並べて目隠し審査させてみたい。
ぜってー★どうりの評価にはならない筈。

ミシュランガイドってあんなに小さな本なのに3240円もして買う気が起きない。
ガイドブックに3000円出せないような層は相手にしてないんだろうけど。

というか今の時代ならミシュランなんか見なくても
食べログとかの写真とかＨＰの情報で分かりそうなもんだけどな

>>141
タイヤ屋さんの格付けだからテキトウでも笑って許してってノリでやってるんだから、あんまり叩いても仕方ない
お祭りみたいなもんよ

>>146
料理の写真も見れるし
多数のレビュアーから総合的に判断できるし
店の使ってるブランドの肉が分かるならそれからも判断できるからな

タイヤメーカーのガイド本なんてステイタスのカケラもない
ミシュランなんて糞メーカーのタイヤなどまず履かないし

何で庶民のファストフードの寿司が
高級な食いモンになっちまったんだろうね
寿司は本来高級食ではないのだけど。

>>173
安いのを食いたければクルクル回ってる店に行けば良いじゃん
偽物の魚もあるけど

食べログは論外
ミシュランはまだマシ
google星評価が一番マシw

京都って飯不味くね？
外人に受けの悪い湯豆腐とか出してくるし相性悪いだろ
関西のメインは大阪

https://allabout.co.jp/gm/gc/67113/2/

＞調査員は全員ミシュランタイヤの正社員。
＞東京版をはじめ、日本におけるミシュランガイドの調査員は大半が日本人だそうですが

俺はミシュランの星の店よりモンドセレクションの金賞の方が美味く感じてしまう

接客も調査基準に入れろよ
接客の酷い店多いぜ

>>216
三つ星の店で嫌な思いしたことないけどなあ
なのでさすがと思うよ

二つ星以下は確かに酷いところあるね

日本人の舌の基準で選んでねえだろ
西洋の観光客が満足できれば十分なランキングなんだよ
今の日本人なんて、ランチにワンコインしか出せないんだし

>> 227
全部熟成じゃないの？
方法は統一しなきゃならんのか

ヨロズの大将なんかはどうやってんだろうね

オバマが寿司残した（というデマ）件はむしろ良い宣伝になったんじゃないのかな

カルロスゴーンは35歳でミシュランの北米事業部の社長兼最高経営責任者(CEO)に就任

ミシュランはフランス人はクソ扱いらしいけど日本ではありがたがってね。

>>241
そう言えばそうだった
あの人経歴見るに特に車好きとか車に思い入れあるとかでは全然ないんだよな
だから今回の事件はさもありなんだよ

フランスじゃ星一つ取るのも大変なのに、日本じゃこの星の大盤振る舞いw
やっぱ国に寄ってビジネスの仕方は変えないと受け入れられないのかねー。

フランスじゃ星一つだったオーナーシェフが星ゼロになって自殺したなんて話まであるがな。
星付かなくても載るだけで大変なのに。

俺はザガットやミシュランなんかより、田中康夫の「今時、真っ当なレストラン」とホイチョイの「東京いい店やれる店」が好きだったなあ。

「恨みしゅらん」は面白かったけど、ちょっとお店が可哀想な所もあったしねえ。
ま企画物だからしょうがない所もあったんだろうけどな。

>>248
日本と違って、フランスには旨い店が少ないんだよ

フランス人観光客を、日本のファミレスに連れて行ってみ
この値段で、この料理！　涙流して感激するから(笑)

>>246
アホは死んだらいい。
星を失って死ぬ様なバカシェフも居るくらいだ。

商売には重要だし、ミシュラン以上って格付けがないのも事実だ。

>>240
ウチの実家とかな、朝獲れた魚を漁師の嫁が10時半には軽トラで売りに来てたよw
次元の違う世界があることを思い知るといい。

星二つの店行ったら高い割にうまくない、って経験で、星一つは今まで外れた経験がないから、星一つしか行かない事にした。

確かに星の差って味じゃないし

ロブションが入ってる時点で信頼性なし

>>270
食ったことないから判らんわ・・・ヨーロッパ周ってた時も、星が付いてる店は避けてた。
同じレベルの星無しの店より高いってのがハッキリしてたからな。

あれ、オーベルジュドゥリルトーキョーは？

>>273
ｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ言わんでも、東京が世界最強の美食都市なのは世界が認めてる。

本業のタイヤの評価本を出版するほうが、世の中のためになる。

自社製品に自信がないのか？

ジョエル・ロブションが逝去されたのは夏だったか
ガストロノミーの魅力に嵌ったきっかけは彼からだった

R.I.P.